Kalorisi Yüksek olan 6 Sağlıklı Besin Nedir?

Bazen o kadar dikkat ediyorum ama kilo alıyorum diyebiliyoruz. Yediğim besinler de sağlıklı besinler.Peki neden kilo veremiyorum, neden hala aynıyım ya da neden kilo aldım diyoruz her tartıya çıktığımızda? Nedeni çok basit. Porsiyon ayarlarını ayarlayamadığımız için... Bazen sağlıklı besinler tüketsekte porsiyonları fazla kaçırdığımızda birer kabusumuz olabiliyor. O yüzden dün akşam yemeği yerine kavrulmamış kuruyemiş yemiştim tartıda neden kilolu çıktım gibi sorunların sebebi, porsiyon fazlalığı. Hani bir söz vardır, derler ya aslında her şey zehirdir, önemli olan miktarı. Bu makalede aslında sağlıklı olduğu halde kalorisi yüksek olan 6 sağlıklı besine yer vermek istedik. Gelin birlikte bu besinler nelermiş göz atalım:

1.    Karışık Kuruyemiş (1 avuç : yaklaşık olarak 150-200 kalori)

İçeriğinde leblebi, fıstık, antep fıstığı, badem, kaju, ceviz, brezilya veya yer fıstığı, fındık gibi kuruyemişlerin birleşiminden oluşan karışık kuruyemişi kim sevmez ki? Tüketirken özellikle kendimizi durdurmakta zorlandığımız karışık kuruyemişlerin ne yazık ki fazlası da oldukça fazla kalori demek.Oldukça sağlıklı olan besin olan kuruyemişler kontrollü ve porsiyonlu tüketilmelidir. Çünkü 1 avuç karışık kuruyemişin içerisinde yaklaşık olarak 150-200 kalori bulunmaktadır.

2.    Fıstık ezmesi  (1 yemek kaşığı : 90 kalori)

Kavrulmuş fıstıktan ezme haline getirilen lezzetli olan fıstık ezmesi de oldukça sağlıklı ve kalorili başka bir besin olarak karşımıza çıkmaktadır. Pek çok ülkede sevilerek tüketilen fıstık ezmesi de porsiyona dikkat edilmediği taktirde kalorileri ile size oldukça kilo aldıracak bir besin haline dönüşebilir. İçerisinde bolca tuz, tatlandırıcı ve emilsiyon sağlayan başka maddelerde katılan fıstık ezmesi her ne kadar kalp dostu, protein deposu, sağlıklı yağ deposu olarak bilinse de fazlası zarar. 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi yaklaşık olarak 90 kalori içermektedir.

3.    Sağlıklı barlar (1 porsiyon : 150 kalori)

Hem marketlerden hazır alabildiğiniz hem de evde kendiniz hazırlayabildiğiniz sağlıklı barlar da porsiyonu kaçırdığımız taktirde kilo yapabilecek bir diğer sağlıklı ama kalorisi fazla olan besinlerdendir. İçerisinde genellikle hurma, bal, yulaf, tahin, bitter çikolata, kakao, kaju, fıstık ezmesi, ceviz, pekmez gibi sağlıklı besinlerin olduğu barların da 1 porsiyonunda yaklaşık olarak 150 kalori bulunmaktadır.

4.    Granola (1 porsiyon: 200 kalori)

Türkçeye çevirildiğinde tahıl karışımından oluşan tatlı olarak bilinen granolalar, yulaf, fındık, bal, kahverengi şeker, kuru üzüm, hurma, çikolata gibi besinlerin birleşimi ile oluşmaktadır. Genellikle yoğurt, bal, taze meyve ile tüketilen granolalar da kalorisi yüksek faydalı besinlerden biridir. 1 porsiyon granolada yaklaşık olarak 200 kalori bulunmaktadır.

5.    Kurutulmuş meyve (1 avuç : 120 kalori)

Genellikle güneşte yada özel kurutucular ile meyvelerin kurutulması ile yapılan bir meyve türü olan kuru meyvelerde oldukça sağlıklı  ama kalorili bir diğer besinlerden biridir. 1 avuç kurutulmuş meyvede yaklaşık olarak 120 kalori bulunmaktadır bu nedenle abartmadan tüketmek gerekmektedir.

6.    Zeytinyağı ( 1 yemek kaşığı : 120 kalori)

Zeytin yağının faydalarını bilmeyen yoktur sanırım. Metobolizmayı hızlandırıp karaciğeri temizleyen, kemikleri güçlendirip cildi temizleyen, saçlara ve diyabete olan olumlu etkileri gibi bir çok faydası olan zeytinyağı da kalorisi yüksek faydalı besinlerden biridir. 1 yemek kaşığı zeytinyağında yaklaşık 120 kalori bulunan zeytinyağını zeytinyağının faydası var diye su bardağı ile içmek son derecede yanlıştır. Bu nedenle zeytinyağını kullanırken de kullanım miktarına dikkat etmek gerekmektedir.