Sebze Kebabı

Bu makalede sebze kebabı nasıl yapılır sebze kebabı yapmak için gerekli malzemeler nelerdir hep birlikte göz atacağız:

SEBZE KEBABI YAPMAK İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

900 gr. Koyun eti

3 kaşık sadeyağ

250 gram soğan

2 patates

3 havuç

2 adet domates

3 bardak su

Ve yeterli miktarda tuz.

SEBZE KEBABININ YAPILIŞI

Bir tencerede yağ kızdırılıp küçük küçük doğranmış patates ve havuçlar 4-5 dakika kavrulup yağı süzülerek başka bir kaba alınır. Sonra ateşteki kızartma tenceresine iki kaşık daha yağ ilave edilip soyulmuş soğanlar ve küçük doğranmış et, su, tuz ve rendelenmiş domates 20 dk. pişirilir. Etler suyunu çekince biraz daha su ilave edilerek bir saat pişirilir. Sonra etlere patates ve havuçlar katılarak biraz daha pişirilip sıcak olarak servis yapılır.