Balık Tava Nasıl yapılır?

Bu makalede balık tava nasıl yapılır balık tava yapmak için gerekli olan malzemeler nelerdir hep birlikte öğreneceğiz.

BALIK TAVA YAPMAK İÇİN GEREKLİ OLAN MALZEMELERİMİZ ŞUNLARDIR:

1 Kilo Balık (kefal, mercan, uskumru, hamsi olabilir)

2 fincan un

1 çay kaşığı zeytinyağı

1 adet limon

Ve yeterli miktarda tuz.

BALIK TAVA NASIL YAPILIR?

Öncelikle balıklar güzelce temizlenir. Güzelce temizlenmiş balıklar, bir bezle kurulanır. Tuz karıştırılmış un kese kağıdına konulur ve balıklar teker teker bunun içinde çalkalanmak suretiyle unlanır. Bir kağıt içerisine balıkların üzerinde bulunan un silkelenmek suretiyle kese kağıdına dökülür. Böylelikle balıklar unlanmış olur. Balıkların kızmış bir yağ bulunan tavada iki tarafı kızartılıp tabağa alınır. Tabaktaki balıklar kesilmiş limon, halkalar halinde doğranmış soğan ve kıyılmış maydanozlarla süslenir ve sıcak sıcak servis yapılır.