Cam Tencere, Çay ve Çikolata Sosu İle İlgili Püf Noktalar

CAM TENCERELER

Cam tencerelerde yemek pişirirken kapağının buharlaşmaması için iç yüzeyi pişirmeye başlamadan önce limon kabuğu ile silmeyi deneyin.

TAVŞANKANI ÇAYLAR

Çayın daha iyi renk vermesi için bardakta daha güzel ve daha duru görünmesi için şu basit yöntemi deneyebilirsiniz:

Çaydanlığı şöyle bir uya tutup suyunu boşaltın. Nemli çaydanlığa çayınızı koyun. Çaydanlığı az bir süre ocağa tutup nemin buharlaşmasını sağlayın. Bu durumda çay iyice nemlenecek üstüne döktüğünüz kaynar suya rengini ve tadını daha güzel bırakacaktır.

ÇAY İKRAM ETMENİN 3 ALTIN KURALI

Çay ikramı ve çay içmek bir kültürdür. Eskiler içilen çayın ardından ev sahibine sadece teşekkür etmekle kalmaz, ikramdaki mükemmelliği vurgulamak için “elinize sağlık, çayınız lebsaz, lebriz, lebsuz olsun” derlermiş. Lebsaz (çayın ağızda hafif bir buruk tat bırakması), lebriz (bardağın ağzına kadar dolu olması), lebsuz (dudak yakması) demektir. Sizlerinde çayı lebriz, lebsuz ve lebsaz olsun J

ÇİKOLATA SOSU

Çikolata sosu hazırlarken içine braz kahve konulursa tadı çok daha güzel ve farklı olur. Aklınızda bulunsun J