Bu makalede balık buğulama nasıl yapılır balık buğulama
yapmak için gerekli olan malzemeler nelerdir onlara hep birlikte göz atacağız:
BALIK BUĞULAMA İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
1 kilo balık (hamsi, sardalya, uskumru olabilir)
1 bardak zeytinyağı
1 adet limon
1 bardak su
1 bağ maydanoz
Ve bir miktar tuz.
BALIK BUĞULAMA NASIL YAPILIR?
Öncelikle balıkları temizliyoruz. Temizlediğimiz balıkları
dibi düz olan bir tencereye diziyoruz. Üzerine zeytinyağı ve bir bardak suyu döküp
tuzunu ilave ediyoruz. Hepsinin üzerie soyulmuş ince limonlar halinde
limonlarımızı döşüyoruz. Kapağını kapatıyoruz.
On dakika civarında pişiriyoruz.
Ocaktan alınca kıyılmış maydanozu üzerine serpiştiriyoruz. Kuru soğan veya
turpla servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Balık Buğulama Nasıl Yapılır?
Reviewed by ozgun bilge
on
Ocak 08, 2014
Rating:
Hiç yorum yok: