Yoğurtlu Ispanak Salatası

Bu makalede yoğurtlu ıspanaka salatasının tarifini bulabileceksiniz. Öncelikle yoğurtlu ıspanak salatası için gerekli olan malzemelere bakalım:

500 gr. Ispanak

1 bardak yoğurt

5 diş sarımsak

1 fincan zeytinyağı

Tuz ve kırmızı biber.

YOĞURTLU ISPANAK SALATASININ YAPILIŞI:

Ispanak temizlenir, doğranır. Birkaç defa suda yıkanıp kumu, toprağı giderilir. Az su ile tuz da katılarak çok kısa bir süre haşlandıktan sonra çıkarılıp, soğuk su ile yıkanır ve suyu süzülür ve bir kaba alınır. Yoğurt ve dövülmüş sarımsak ile iyice karıştırılır, servis tabağına alınır. Üzerine kırmızı biber serpilir ve zeytinyağı gezdirilir. Yoğurtlu ıspanak salatanız hazır afiyet olsun J