Bu makalede etli mantarlı soğan kebabı nasıl yapalır hep
birlikte göz atacağız. Öncelikle bunun için gerekli malzemelere bakalım:
500 gr. Kuşbaşı kuzu eti
500 gr. Küçüklerinden mantar
500 gr. Arpacık soğanı
Tuz ve karabiber
YAPILIŞI
Öncelikle soğanların kabukları soyulup bir kenara konur.
Kuşbaşı et tuzlanıp biberlenir. Mantarlar yıkanıp kurulanır. 5-6 adet kebap
şişi alınıp sırasıyla bir et, bir soğan ve bir mantar dizilir. Fırın
ızgarasında veya mangal ateşinde pişirilir. Yanında pilav veya makarna ile
servis yapılır.
Etli Mantarlı Soğan Kebabı Nasıl Yapılır?
Reviewed by ozgun bilge
on
Aralık 23, 2013
Rating:
Reviewed by ozgun bilge
on
Aralık 23, 2013
Rating:
