Buzdolabına Konulmaması Gereken Besinler Nelerdir?

 

Bu makalemizde buzdolabında konulmaması gereken yiyeceklere yer vermek istedik. Biliyorsunuz ki bazı besinleri buz dolabına koymak besin değerlerini kaybetmelerine neden olabiliyor. Ama çoğu insan buz dolabına konulması gerekilen besinlerle buz dolabına konulmaması gereken besinlerin neler olduğunu ayrıştıramıyor. Bu nedenle bu makalede buz dolabına konulmaması gereken besinler nelerdir bunlara yer vermek istedik. Sizde google arama motoruna buz dolabına konulmaması gereken besinler nelerdir diye arama yapıyorsanız doğru içeriktesiniz. İşte buz dolabına konulmaması gereken besinler:

1.       Domates

Domatesi buzdolabında saklamak domateslerin dokusunun kaybedilmesine neden olur ve tadlarının bozulmasını sağlar. Bu nedenle domatesleri sepetlerde dışarıda saklamak daha faydalıdır.  Buzdolabı domateslerinizin olgunlaşmasını engeller.

2.       Patlıcan

Buzdolabında saklanmaması gereken bir diğer besin de patlıcandır. Patlıcanlar buzdolabında uzun süre durduğunda daha çok bozulur ve besin değerini kaybeder. Bu nedenle patlıcanlar buzdolabında saklanmamalıdır.

3.       Avakado

Buzdolabında saklamak aynı domateste olduğu gibi avakadonun da olgunlaşmasını durduran bir durumdur. Avakadoların olgunlaşması için avakadoların dışarda muhafaze edilmesi daha uygun olabilir. Ama almış olduğunuz avakadolar zaten olgun ise o zaman buzdolabında saklamanın bir sakıncası yoktur.

 

4.       Zeytinyağı

Zeytinyağları serin, kuru ve karanlık yerlerde saklanmalıdır. Bu nedenle zeytinyağlarını buzdolabına koymak doğru bir hareket değildir.

5.       Papaya

Papaya da buzdolabında saklanılmaması gereken bir diğer besinlerden biridir. Ülkemizde çok fazla bilinmediği için buzdolabında muhafaza edildiği durumlar olabiliyor.

6.       Muz

Muzu sevmeyen var mı? Muz da diğer besinler gibi buzdolabı dışında muhafaza edilmesi gereken besinlerden biridir. Muzların kararmış halleri onların en olgun halleridir. Ve olgun hallerine ulaşmaları için buzdolabı dışında muhafaza edilmesi gerekmektedir.

7.       Salatalık

Aşırı soğuğa maruz kalan salatalıklar bozulur. Bu nedenle soğuktan çok çabuk etkilenen ve donan salatalıkları dışarıda muhafaza etmek daha iyidir.

8.       Elma

Elmada buzdolabında saklanmaması gereken besinlerden biridir. Oda sıcaklığında muhafaza edilebilir.

9.       Soğan

Soğanlar karanlık, kuru ve serin yerde saklanmalıdır çünkü soğanlar buzdolabında yumuşar ve küflenirler.

10.   Patates

Patateste soğanlar gibi kuru, serin, karanlık yerde saklanmalıdır. Çünkü patateslerde buzdolabında yumuşar ve içindeki nişasta şekere daha çabuk dönüşür.

 

11.   Bal

Bal buzdolabında donar, kristalize bir hale gelir. Bu nedenle ballarınızı buzdolabı yerine oda sıcaklığında ağzı kapalı bir şekilde hava almadan koruyabilirsiniz.

 

Bunun dışında kahve, sarımsak, ekmek , Ananas , Fesleğen, papatya gibi besinlerinde buzdolabı dışında saklanması daha uygundur.