Protein Bakımından Zengin 9 Sebze Nedir?

 

Bu makalede size içeriğinde protein bulunan, protein bakımından yüksek olan sebzeler nelerdir bunlardan bahsetmek istedim. Amino asitlerin birbirine zincir gibi bağlanması ile oluşan organik bileşiklere protein ismi verilmektedir. Proteinler sadece hayvansal gıdalarda (et, süt, peynir gibi kaynaklarda) bulunmamaktadır. Bazı sebzelerde, yağlı tohumlarda, kuru baklagillerde de protein bulunmakta ve bunlarda son derece faydalı protein kaynaklarıdır.

İşte protein bakımından zengin olan 9 sebzenin listesi:

1.       Enginar

Kötü kolestrolü düşürmesi ile bilinen enginar aynı zamanda en yüksek protein kaynaklarından biridir. Enginar aynı zamanda sindirim sisteminizi güçlendirirken, kilo verme sürecinizi de destekleyerek ideal kilonuza ulaşmanıza yardımcı olur. Hücre onarımı konusunca yenileyici olan enginar, mideyi korur ve karaciğerinizi de temizler.

2.       Bakla

Kalp dostu olarak bildiğimiz taze bakla en iyi protein kaynaklarından biri olarak bilinmektedir. Aynı zamanda bağışıklığı güçlendirmesi ile bilinen taze bakla vitamin ve mineral deposudur. Hamile kadınların özellikle tüketmesi istenen bakla depresyon problemi olan kişiler içinde faydalanması gereken en önemli besinlerden biridir. Aynı zamanda protein bakımından güçlü olarak tavsite edilen bakla parkinson gibi hastalıklarda da oldukça önerilmektedir.

3.       Ispanak

Diğer bir protein kaynağı sebze ise ıspanaktır. Ispanak içerisinde bir çok vitamin ve mineral barındırmaktadır. Özellikle antibiyotik niteliği taşıyan ıspanak, kemik gelişimi için oldukça faydalı ve kalp damar hastalığı kanser gibi bir çok probleme yardımcı niteliktedir.

4.       Semizotu

Kolestrolü düşürmesi ile bilinen semizotu da diğer protein kaynağı sebzelerden biridir. Aynı zamanda semizotu böbrekte bulunan kum ve taşın dökülmesine de yardımcı olarak bilinmektedir. Kişilerin formda kalmasına yardımcı olan semizotu, halsizlik depresyon ve yorgunluğa da bire bir.

5.       Börülce

Protein bakımından yüksek sebzelerden bir diğeri de börülcedir. Şeker dengesini koruyan, bağırsak sağlığını koruyan, çok iyi kilo verdiren börülce çok iyi bir protein kaynağı olarak uzmanlar tarafından tavsiye edilmektedir.

6.       Yer elması

Protein bakımından zengin olan yer elması kolon kanserine karşı mücadeleci bir besin olarak bilinmektedir. Kalp ritmi düzensizliklerine iyi gelen yer elması, kansızlığa da iyi gelmektedir.

7.       Bürüksel lahanası

Kansere yakalanma riskini azaltan bir besin olan bürüksel lahanası, tansiyonu düşürür ve tansiyonu dengede tutar. İyi bir protein kaynağı olan bürüksel lahanası, kalp hastalıklarına karşı mücadelecidir.

8.       Brokoli

Protein bakımından zenginler listesinde bulunan brokoli, kemik ve diş sağlığına iyi gelmesi ile de bilinmektedir. Göz sağlığı ve cilt sağlığına iyi gelmesi bakımından tanınan brokoli, kalp sağlığına da son derecede iyi gelmektedir.

9.       Mantar

Protein bakımından zengin olan mantarlar aynı zamanda iyi bir selenyum kaynağıdır. Kemik sağlığı, kolestrol, beyin sağlığı, cilt sağlığına iyi gelen mantarlar iyi birer enerji kaynağıdır.