Eylül Ayında Tüketebileceğimiz Balıklar Nelerdir?

 

Evet Eylül ayı bitmeden önce yazmak istediğim konulardan biri de eylül ayında rahatlıkla tüketebileceğimiz 6 faydalı balık…

Eylül ayında tüketebileceğimiz balıklar nelerdir, eylül ayında yiyebileceğimiz en faydalı balıklar, eylül ayının en lezzetli balıkları nelerdir diye düşünüyorsanız cevabını bu makalede buluyor olacaksınız. Balık yemeyi çok seven biri olarak, balık yerken kılçık kaçırma vakamdan sonra yine balık yeme zevkimden vazgeçemeyeceğimi anlamamla beraber eylül ayının en iyi balıklarını bu makalede sizler için derlemek istedim.

İşte eylül ayında tüketebileceğiniz 6 balık

1.    Çipura

Halk dilinde çupra olarak bildiğimiz çipura, sparidae ailesine ait olan bir balık türüdür. Daha çok akdenizde  ve egede yayılım gösteren çupra, ülkemizde nadir olarak karadeniz kıyılarında da bulunmaktadır. Daha çok çamurlu ve kumlu ortamlarda bulunan çupra balığı, etçil bir balıktır. Oldukça lezzetli olan çupra balığı eylül ayında tüketebileceğiniz en iyi balıklardan biridir. Çupra balığı yaklaşık olarak 164 kalori ve 30 grama yakın protein içermektedir.

2.    Palamut

Ilık ve sıcak iklimlerde yaşayan palamut balığı, kıyı ve açıklarda yaşayan kemikli bir balık türü olarak karşımıza çıkmaktadır. Genellikle mavimsi bir sırta sahip olan palamutun karnı gümüş renklidir ve palamutlar sürüler halinde mevsimlik geçişlerle göç eden balıklardır. Eylül ayında tüketebileceğiniz bir besin olan palamut balığı, özellikle kalp ve damar hastalıklarına iyi gelmektedir. Yaklaşık 324 kalori ve 30 gram protein içeren palamut protein ve d bakımından oldukça faydalı bir besindir.

3.    Barbun

Mullidae ailesinden bir balık olan barbunya balığı halk arasında barbun olarak bilinmektedir. Ama bu bir yanlış isimlendirmedir. Vücudu pembe- kırmızı olan barbunya kumlu ve çamurlu yerlerde bulunmaktadır. Özellikle göz sağlığına iyi gelen barbun balığı, cilt sağlığına da oldukça faydalı bir balıktır. Barbunya balığı 93 kalori, 15 gram protein içermektedir.

4.    Sardalya

Işınsal yüzgeçlilere ait bir balık türü olan sardina balığı halk arasında sardalya balığı olarak bilinmektedir. Ülkemizde daha çok kuzey ege, akdeniz ve karadenizde bulunan sardalya balığı, hamsi ile yakın akraba sayılabilmektedir. Eylül ayında tüketebileceğiniz en lezzetli balıklardan biri olan sardalya balığı, iyot, demir, çinko, bakır ve omega3 bakımından oldukça lezzetli bir balıktir. Yaklaşık 90 kalori olan sardalya balığında 15 gram protein bulunmaktadır.

5.    Lüfer

Pomatomidae ailesinden sayılan lüfer, eylülün sonlarında karadenizde yumurtlayan balıklar daha çok İstanbul boğazından çıkmaya başlamaktadırlar. Ekonomik değeri oldukça yüksek bir balık olan lüfer balığı, çok güçlü bir b12 vitamini kaynağıdır. Omega 3, omega 6, fosfor, çinko, bakır ve sodyum içeren lüfer balığı yaklaşık olarak 188 kalori ve 30 gram protein içermektedir.

6.    Çinekop

Bu balık lüfer balığının küçük halidir. Denizdeki balıkların nesli açısından lüferken yenilmesi daha doğru bir hareket olsa da çinekop balığı da oldukça lezzetli bir balıktır. Daha çok karadeniz ve marmarada bulunan çinekop balıkları,kemik ve diş sağlığı hususunda oldukça faydalı bir balıktır. Yaklaşık olarak 144 kalori ve 32 gram protein içermektedir.