İnsan Yemek Tehlikeli midir?

Mark Leyner'in son zamanlarda en sevdiği hikayelerden biri cinsel zevk için birini öldürmekten ve sonra da cinayeti takip eden birkaç ay içinde onu yemekten mahkum olan Alman Bilgisayar teknisyeni Armin meiwes'in hikayesi. Bay Meiwes İnternette kesilmek üzere on sekiz ile otuz yaşları arasında irikıyım delikanlılar diye ilan vermiş.

Mahkeme psikiyatristleri ile yaptığı görüşmelerde Bay Meiwea, yamyamlık fantezilerinin çocukluğu sırasında korku filmi izlemekten dolayı başladığını söylemişti. Yamyamlık içeren filmlerin listesini araştıran film meraklılarına birkaç örnek: Alive (yaşamak için), Eating Raoul (Raoul'u Yemek), Kuzuların Sessizliği, Hannibal; Aşçı, Karısı ve Aşığı, Night of the Living Dead (Yaşayan Ölülerin Gecesi).

Peki insan yemek tehlikeli mi? O kadar da tehlikeli olmadığını bildirmek zorundayım ne yazık ki. İnsan etinin besin değeri yüksektir ve eğer uçağınız düşerde yemek için elinizdeki tek şey, zavallı yolcu dostlarınız olursa sizi hayatta tutmaya yarayacaktır. Ancak beyni yemediğiniz sürece.

İnsan beyni yemek, Kuru isimli nadir görülen bir hastalığa neden olabilir, bu hastalık Yeni Gineli bir yamyam kabilesi olan Fore'nin %10'unun ölümüne neden olmuştur. Fore kabilesi ölülerini yiyerek şeteflenirdi. Beyin ise hanım akrabalar ve çocuklar için saklanırdı. Bu nadir nörodejeneratif hastalık yüzünden bir çok köyün kökü kurumuştu.

Kuru kendini kaslarda zayıflama ve yürümede zorlukla gösterir. Fore'lular bunun ardından konuşma zorluğu çekmiş ve ayakta duramaz, oturamaz ve hatta kafalarını dik tutamaz olmuşlardı. Ölüm ise nihayetinde açlıktan ya da bu derece hastalanmanın yarattığı bir enfeksiyonun sonucu olarak ortaya çıkmıştı. Araştırmacılar bu hastalıkla yakından ilgilenmişlerdir çünkü deli dana hastalığına çok benzer.