Kasarli Mantar Nasil Yapilir?

Kasarli mantar nasil yapilir bu makalede buna yer verecegiz. Kasarli mantar yapmak icin gerekli malzemeler sunlardir:

Kultur mantari
Patates
Siviyag
Tereyag
Kasar peyniri
Tuz
Karabiber

Yapilisi

 Ilk olarak patatesler yikanir kabuklari soyulur. Ardindan yuvarlak bir sekilde dogranir.
Firin tepsisi siviyag ile yaglanir.
Patatesler sirayla dizilir. Daha sonra mantarlar yikanir. Patateslerin uzerine sap kisimlari cikarilarak, konulur. Siralanir. Mantarlarin uzerine bir miktar tereyag konulur. Uzerine tuz ve karabiber ekilir. Firina verilir pismeye birakilir. Tam olmasina yakin rendelemis oldugumuz kasar peynirlerini uzerine serpiyoruz. Firina tekrar suruyoruz. Ve bitti afiyet olsun :)