Bu makalede baklalı pilav nasıl yapılır, baklalı pilav yapmak
için gerekli olan malzemeler nelerdir hep birlikte göz atacağız.
BAKLALI PİLAV YAPMAK İÇİN GEREKLİ OLAN MALZEMELER
Kuşbaşı et
Su
Yağ
Bakla
Pirinç
Tuz
Mantar
Zencefil
BAKLALI PİLAVIN YAPILIŞI
Yarım kilo olan kuşbaşı et susuz olarak tencereye konur ve
hafif ateşte suyunu salıncaya dek pişirilir. Bir kaşık yağ konulur ve et kavrulduktan
sonra delikli bir kepçe ile alınır. Tencerede kalan yağın içine temizlenmiş
suda birkaç saat ıslatılmış olan iç baklalar atılıp kavrulur.
Etler tekrar
konulur 4 bardak sıcak su ilave edilir. 2 bardak pirinç konulup tuzu atılır
orta ateşte pişirilir. Bu pilava zencefil ve mantarda ilave edilirse gayet hoş
olur. Şimdiden Afiyet olsun. J
Baklalı Pilav Nasıl Yapılır?
Reviewed by ozgun bilge
on
Şubat 28, 2014
Rating:
Reviewed by ozgun bilge
on
Şubat 28, 2014
Rating:
Hiç yorum yok: