Bu makalede orman kebabının tarifini bulabileceksiniz.
Öncelikle orman kebabı yapmak için gerekli olan malzemelere bakalım:
500 gr. Koyun eti/kuzu eti
2 kaşık sadeyağ
1 çay bardağı bezelye,
2 patates
2 havuç
1 kuru soğan
1,5 bardak su
Tuz ve kekik
YAPILIŞI
Et kuşbaşı doğranır.Yağ ile birlikte tencereye konulur.
Üzerine kıyılmış soğan serpilir. Küçük küçük parçalara bölünmüş patatesler,
bezelye ve havuçlarda üzerine döküldükten sonra kavrulur. Su ilavesiyle orta ateşte
et pişinceye kadar ateşte bekletilir. Üzerine kekik dökülerek servis yapılır.
Orman Kebabı Nasıl Yapılır?
Reviewed by ozgun bilge
on
Aralık 22, 2013
Rating:
Reviewed by ozgun bilge
on
Aralık 22, 2013
Rating:
